Confeitaria Chic com O Portuga!



Olá meninas(os)  leitoras (es), mais uma semana  e estou  eu aqui  novamente com o meu post semanal! A pedido de muitas leitoras que desejam ver fotos sobre o meu trabalho, esta semana eu vou mostrar para vocês um trabalho q eu fiz recentemente, foi uma jantar entre amigos eu fui o cozinheiro e ao mesmo tempo o barman...
Esta  semana  vai ser diferente,  vai ser uma receita para quem é aficionado por doces e sobremesas, Confeitaria Chic!
Amigos e amigas no jantar
Na janta  como pedida fiz caipirinha de abacaxi  e a pina colada como  aperitivo, enquanto a turma de amigos e amigas conversavam e riam eu preparava a janta  e me divertia junto. O cardápio foi este: salmão e champanhe com camarão, foi feito uma salada  mista com abacaxi e mais bebidas! a A noite estava apenas começando...E para surpreender a turma: a sobremesa .

Bavaroise de chocolate branco com calda de licor de chocolate meio amargo 

Ingredientes

150g açúcar
4 gemas
500ml leite fervido
300g chocolate branco
1 envelopr gelatina incolor
100ml de água morna
1 cx de creme de leite
Modo de preparo: bater o açúcar com as gemas ate obter um creme, de seguida juntar o leite fervido e cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre sem deixar de ferver ate começar a engrossar, retirar do fogo e acrescentar o chocolate branco em pedaços, juntar a gelatina hidratada na água morna e por ultimo o creme de leite .... pronto é socolocar  na forma de pudim ou individual. Deixar na geladeira de um dia para o outro.
Close na sobremesa prontinha

 
E  ai o que acharam?

Abraços

Rui da Silva
:) :,( ;) :D :-/ :? :v X( :7 :-S :(( :* :| :-B ~X( L-) =D7 :-w s2 \m/ :p rs

10 .:

  1. Lucimara17/11/12

    maldade eim Portuga! isso ai deve ser uma delícia

    bjus

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  2. Monalisa17/11/12

    ai que coisa mais saborosa, quer dizer parece ser né? Você preparou jantar para as bloggers e seus respectivos noivos é? Chic Portuga, queria me fazer presente rsrs

    Bjos e sucesso com seu trabalho

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    1. o Portuga17/11/12

      sim foi mais ou menos isso.... na verdade foi um convivio q deu para juntar o util com o agradavel... viva os noivos...

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  3. Anônimo17/11/12

    delíciaaaaaaaa

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  4. Claudinha17/11/12

    Mandando ver hein Portuga, suas comidas deve ser maravilhosas...

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  5. adorei Portuga

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  6. Paulete17/11/12

    Vou testar essa delícia!!

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  7. Anônimo17/11/12

    Que gostosura! Portuga vc me deixou com água na boca, to louca por essa sobremesa!

    Bjos pra vc e para Ju e Cissa!

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    1. o Portuga17/11/12

      show.....é so fazer ou melhor m convidem q eu faço a sobremesa...valeu bjs

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  8. karina Ostetto24/11/12

    Ame tudinho meninas, a companhia, os Drinks, a comida, a sobremesa e principalmente Amo o cozinheiro...heheheheh Beijossss

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