Jantarzinho!

Hoje é sexta-feira, dia perfeito para fazer um jantar saboroso para o amor ou até mesmo para os amigos, então que tal uma sugestão de dar água na boca?
A nossa sugestão para o prato principal é nada mais nada a menos que salmão! Adoro! Além de ser saudável é muito gostoso. E para sobremesa um delicioso pavê!! Hum!! já me deu fome! rsrs
Tenho certeza que você vão gostar, são fáceis e saborosas!
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INGREDIENTES
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Para o peixe:
1 filé de salmão
1 limão
1 xícara (cafezinho) de molho de soja
Azeite de oliva

BATATAS AO MURRO
1kg de batatas
Azeite de oliva
Sal
Salsinha

PIRÃO
2 xícaras de farinha de mandioca
½ litro de caldo de aparas de peixe
1 cebola pequena
Tempero verde a gosto

MODO DE PREPARO
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1- Tempere o filé de salmão com azeite de oliva, sal, limão e molho de soja. Espalhe bem os ingredientes pelos dois lados do peixe.
2- Leve ao forno previamente aquecido (180º) por 30 a 40 minutos.
3- Para preparar o pirão, coloque em uma frigideira o óleo, a cebola e o caldo de aparas de peixe. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos e mexa sem parar.
4- Se precisar adicione mais caldo de aparas ou farinha de mandioca para dar o ponto. Mexa até desgrudar do fundo da panela, cuidando para não ficar grosso. Polvilhe com tempero verde.
3- Cozinhe as batatas com casca e retire-as do fogo um pouco antes de ficarem prontas. Assim que esfriarem, dê um leve murro nas batatas. Elas devem ficar ligeiramente achatadas e abertas. Adicione sal, salsinha e azeite de oliva sobre as batatas. Leve ao forno (180º) por cerca de 20 minutos. Sirva quente com o salmão. Está pronto!
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 INGREDIENTES

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. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 embalagem de pudim de chocolate
. 300 g de framboesa congelada ou outra fruta vermelha

 

MODO DE PREPARO

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Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar um pouco. Reserve. Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Descongele as framboesas e amasse-as com um garfo. Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de brigadeiro, pudim e framboesa. Sirva bem gelado.

Quem fizer depois conte aqui no blog o resultado!!

Beijinhos

Bom fim de semana

Juliana